ชื่อวิทยาศาสตร์ Musa acuminata Colla.
ชื่อวงศ์ กล้วยเถื่อน (ใต้) กล้วบลิง (อุตรดิตถ์) กล้วยหม่น (เชียงใหม่)
ชื่อวงศ์ MUSACEAE
ลักษณะทางสัณฐานวิทยา
เป็นพืชล้มลุก ลำต้น สูง 2.5-3.5 เมตร กาบก้านใบแผ่ประกบกันขึ้นเป็นลำคล้ายลำต้น ใบ ใบเดี่ยว มีขนาดใหญ่มาก ท้องใบมีคราบนวลขาวปกคลุม เส้นกลางใบเป็นเส้นใหญ่ด้านบนเป็นร่องด้านล่างโค้งนูนเป็นสัน ก้านใบส่วนล่างแผ่ออกเป็นกาบประกบกันเป็นลำแน่นคล้ายลำต้น ดอก เป็นช่อเรียกหัวปลี มีกาบรองดอกขนาดใหญ่รองรับดอกย่อยแต่ละกลุ่มย่อย กาบรองดอกสีม่วงอมแดง ผล เป็นหวีติดต่อกันเป็นเครือ ผลอ่อนสีเขียวผลสุกสีเหลือง เนื้อในสีขาวนวลรสหวาน มีเมล็ดจำนวนมากสีดำ ต้นหนึ่งๆ จะออกผลครั้งเดียวแล้วตาย
ช่วงการออกดอกและติดผล : ตลอดปี
นิเวศวิทยา : พบกระจายทั่วทุกภาคของประเทศไทย พบทั่วไปในป่าดิบแล้ง ป่าดิบชื้น และป่าผสมผลัดใบ
ประโยชน์ : ใช้ปริโภค ผลอ่อนยำ ปลีผัดเผ็ด หยวกแกงกะทิ
การขยายพันธุ์ : วิธีการแยกหน่อ หรืออาจใช้เมล็ดปลูก