ส้มโอ
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus maxima (Burm.) Merr.
ชื่อวงศ์ : RUTACEAE
ชื่อพื้นเมือง : -
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ต้น เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงขนาดกลาง สูง 5-15 ม. กิ่งก้านสาขาที่แตก จะห้อยเป็นทรงพุ่ม
ใบ มีรูปร่างเป็นโล่ห์ ปลายสุดของใบเป็นรอยเว้าเล็กน้อย ส่วนของฐานใบมนจัดเป็นแผ่นขนาดใหญ่ กว้างประมาณ 2-12 ซม. ยาวประมาณ 5-20 ซม.
ดอก เกิดบริเวณซอกใบ ลักษณะเป็นช่อ จัดเป็นชนิดดอกเดี่ยว แต่ละช่อมีดอกจำนวน 10-20 ดอก ดอกมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-7 ซม.
ผล รูปร่างกลมหรือเป็นผลแบบสาลี่ มีขนาดปานกลางถึงใหญ่ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10-30 ซม. ผลที่ยังอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่จะเป็นสีเขียวอมเหลือง และเป็นสีเหลืองในที่สุด เปลือกผลอ่อนนุ่ม หนา 1.5-2.0 ซม. สีเปลือกด้านในเป็นสีขาว/ชมพู ตามลักษณะประจำพันธุ์ เนื้อมีสีเหลืองอ่อนอมเขียวหรือชมพู แต่ละกลีบมีขนาดใหญ่
ช่วงการเก็บออกดอกและออกผล หลังจากออกดอกประมาณ 4 เดือน ก็สามารถเก็บผลผลิตขายได้
แหล่งที่พบ บริเวณทั่วไป
การขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด, ติดตา, ตอนกิ่ง, เสียบกิ่ง
ประโยชน์
ผล รับประทานส้มโอช่วยขับสารพิษในร่างกายได้
ราก, เมล็ด ช่วยแก้หวัด