4. ทุเรียน : หมาคาบ

12 กุมภาพันธ์ 2561 (ผู้ดูแลระบบ) ฐานข้อมูลด้านความหลากหลายทางชีวภาพ : ทุเรียนพื้นเมือง

 

4.หมาคาบ

กลุ่มก้านยาว
ชื่อพื้นเมือง : หมาคาบ
ที่มาของชื่อพื้นเมือง : ชื่อหมาคาบมาจากเนื้ออร่อยจนหมาคาบไปกิน
ลักษณะเด่น : มีผลประมาณ 70-100 ผลต่อปีผลใหญ่ หนามเล็ก เนื้อหนา
สวน : คุณศิริรัตน์ ทองประพันธ์
ลักษณะทางสัณฐานวิทยา วิทยา
ลำต้น : สูงประมาณ 20 เมตร ทรงพุ่มรูปทรงกลม กว้างของ 7 เมตร เส้นรอบวง 1.35 เมตร
          การทำมุมกับลำต้นมุมแคบ (ยกขึ้น) เปลือกลำต้นแตกเป็นสะเก็ด ไม่มียาง เปลือกนอกสีน้ำตาลอมส้ม
          (brownish orange, 165B) เปลือกในสีแดงส้ม (dark reddish orange, 175B)
ใบ : แผ่นใบรูปป้อมปลายใบ ปลายใบแหลมเรียว ฐานใบเรียว ขอบใบเรียบ
       พื้นผิวของใบคล้ายกระดาษ ใบกว้าง 4-5 เซนติเมตร ยาว 13-15 เซนติเมตร ใบด้านบนสีเขียวเข้ม (deep
       yellow green, 141A) ใบด้านล่างสีส้ม (moderate orange yellow, 165C) ใบมีความหนาแน่นของบางตา
       ทิศทางของใบแบบใบตก 45 องศา ก้านใบกลม สีน้ำตาล (moderate orange yellow, 164C) ยาว 1-2 เซนติเมตร กว้าง 1 มิลลิเมตร
ดอก : ช่อดอกแบบช่อเชิงหลั่น (corymb) ช่อดอกออกบนกิ่ง ดอกอ่อนรูปกลมรี ปลายดอกตูมมน
         กลีบเลี้ยงรูปรี ปลายหยักของกลีบเลี้ยงแบบสามเหลี่ยม กลีบเลี้ยงสีเขียว (moderate yellow green 138B)
         ฐานรองดอกสีส้มอมเหลือง (light orange yellow, 19A) ดอกยาว 1-2 เซนติเมตร เกสรเพศเมียยาว 5-6
         เซนติเมตร จำนวนกลีบดอก 6 กลีบ สีเหลืองขาว (brilliant greenish yellow, 1A) กลีบดอกรูปช้อน
         เกสรเพศผู้เป็นมัด รูปร่างของเกสรเพศเมียตรง ยอดเกสรเพศเมียเป็นกระจุกมี 6 พู ยอดเกสรเพศเมียสีส้ม (moderate orange yellow, 23B)
ผล :  ทรงผลกลมรีและทรงไข่กลับ ฐานผลบุ๋ม ปลายผลบุ๋ม ก้านผลรูปร่างเรียบ ก้านผลยาว 3-4
        เซนติเมตร ความกว้างปากปลิง 0.5-1 เซนติเมตร หนามผลแบบนูน ความยาวของหนาม 1-1.5 เซนติเมตร
        มีหนามผลรอบจุดศูนย์กลางบริเวณปลายผล ลักษณะของหนามปลายผลงุ้มเข้า หนามรอบขั้วผลงุ้มเข้า
        ผิวของหนามเรียบ หนามมีความหนาแน่นมาก ผลยาว 24-28 เซนติเมตร กว้าง 20-23 เซนติเมตร เส้นรอบวง
        40-46 เซนติเมตร ผลหนัก 0.537-1.254 กิโลกรัม เปลือกผลสีเขียวเหลือง (strong greenish yellow, 151B)
       หนา 0.5-0.8 เซนติเมตร หนัก 0.425-0.952 กิโลกรัม จำนวนพูต่อผล 5 พู 2-4 เมล็ดต่อพู
       สีเนื้อผลสุกสีขาว (greenish white, 157D) ความหนาของเนื้อ 0.2-0.3 เซนติเมตร
       เนื้อสัมผัสของเนื้อผลนุ่ม เนื้อผลฉ่ำ เส้นใยในเนื้อผลต่ำ ความมันเป็นครีมต่ำ รสชาติของเนื้อหวานเล็กน้อย
      ค่าความหวานมากกว่า 32 องศาบริกซ์
      เมล็ดรูปกลมรีเหมือนไข่ เมล็ดกว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 3-3.5 เซนติเมตร หนา1-2 เซนติเมตร
     น้ำหนักของเมล็ด 10-15 กรัม/เมล็ด เมล็ดสีน้ำตาล (moderate orange yellow, 165C)
ช่วงเวลาดอกบานถึงผลแก่ : เดือนเมษายนถึงเดือนกรกฎาคม

อายุการเก็บเกี่ยว : 130-150 วัน
การใช้ประโยชน์ : กินสด และกวน
ลักษณะแหล่งที่พบ
ความสูงจากระดับน้ำทะเล :  174 เมตร
สภาพดิน : ดินร่วนปนดินเหนียว อุณหภูมิดินที่ระดับความลึก 5 เซนติเมตร คือ 27-29
               องศาเซลเซียส อุณหภูมิดินที่ระดับความลึก 10 เซนติเมตร คือ 26-28 องศาเซลเซียส
               ความชื้นของดินที่ความลึก 5 เซนติเมตร 1-3 ความเป็นกรดเป็นด่างของดิน 6-7
อุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ : อุณหภูมิอากาศ 27-32 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ร้อยละ 66